鹅掌500g / 卤味增香膏 / 葱段10g / 姜片5g / 八角2片 / 桂皮2片

香叶2片 / 草果1颗 / 盐1/4茶匙 / 水/

橄榄油2汤匙 / 酱油100ml / 料酒2汤匙 / 葱

操作步骤｜steps

1、准备卤水阶段：锅内倒入橄榄油，放入姜片、葱段，炒出香味

2、准备卤水阶段：锅内倒入橄榄油，放入姜片、葱段，炒出香味

3、随后加入八角、桂皮、香叶、草果，然后在锅内加入适量水、酱油、煮5分钟备用

4、随后加入八角、桂皮、香叶、草果，然后在锅内加入适量水、恒宴卤味增香膏、酱油、煮5分钟

5、另起锅，放入清水烧沸，加入料酒、鹅掌焯透捞出，投凉

6、另起锅，放入清水烧沸，加入料酒、鹅掌焯透捞出，投凉

7、锅内放入卤水，加入鹅掌烧5分钟

8、再加入水、葱和姜片，烧开后转入小火，卤约25分钟捞出即可。

四海一家公司商训：信善勤业

信——人无信不立

善——人不善不交

勤——人不勤则穷

业——人无业则废

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四海一家投资发展有限公司全程赞助播出《直播无锡-吃出名堂经》栏目，美女主播和美食达人们每天手把手教你一道拿手私房菜，在家就可以做的美味佳肴，赶快动手试试吧*^0^*

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